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「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」の店舗コメント
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２０１０年１月１１日
２０１０年１月１１日は営業しますでしょうか？
カリス | 2010年1月11日 04:39
テスタ様、ありがとうございました。
ありがとうございました！！

そうなんですよね…

食べたこと無くても毎週行きたいって思うくらいなのに、

食べてしまうと…

どうか、北海道に支店ができればうれしいです…
shinji | 2009年10月28日 20:44
小のお客さあん。。。。
ラーメンができた時点でお店の人が問うてきます。
小のお客さあん。。。。　とか　ニンニク入れますか　という具合に。
そのときの返事が【コール】です。
ニンニク、野菜、アブラ、カラメ（カラメは味を濃くすることです）
全部増したいときは全マシといいます。
ニンニクだけ入れたいときはニンニクといいます。
野菜だけの場合は野菜といいます。
ニンニク・野菜で２つ入ります。
まあ、行けば前のお客さんをみていればわかりますよ。
問題はクセになってもなかなかリピートできないところですね。ｗ
ではいい二郎の旅を。。。
1827 | 2009年10月28日 17:58
二郎に行ったことがありません…
はじめまして、
こちらのサイトはいつも眺めるだけの北海道のものですが…
来月、初めて東京に出張でいくことになり、

「絶対ラーメン二郎にいく！仕事よりも大事！！」

という気持ちで向かうのですが…
よくこちらの掲示板で目にする、
「コール」
ってどうすればいいのでしょうか？
何か聞かれるんですか？？
不安でしょうがありませんが、
絶対食べたいのです。
量もたぶん多いのですよね？
僕は大飯ぐらいなのでたくさん食べたいですが…

どなたか
「初めてのラーメン二郎の食べ方」
お教えいただけないでしょうか？
shinji | 2009年10月27日 22:50
休業
10/12(月)は休業です。
メルマガにて連絡がありました。

臨時休業などの情報はメルマガを登録しておくと良いですよ。
Killa Queens | 2009年10月12日 09:48
明日2009/10/12　祝日は営業しますか？
明日10月12日祝日　営業していたら行きたいのですが・・
やってますでしょうヵ
ケイちゃん | 2009年10月11日 14:57
///
本日、10：15頃到着。何か様子が変。店主のバイクが無造作に止まっている。しばらくすると。一枚の張り紙が・・・・。本日、臨時休業。トホホ・・・
架空のオペラ | 2009年7月25日 19:44
２月から営業時間変更
２月から、平日夜の部は、
１７:３０　～　２０:３０
に変更との張り紙がありました。
終わりが３０分早まりますので、来店する方は気をつけてください。
メタボ親父 | 2009年1月29日 11:28
土曜日の営業時間の変更
いつからかはよくわかりませんが、土曜日の営業時間が今後は10時半から16時までとなるとのメッセージが、店先に張ってありました。土曜については、夜の部がなくなるということですね。
はるはるさんさん | 2008年7月6日 18:15
本日も
やってまいりました。
本当にブレの少ない二郎だと思います。
そして店主のきびきびとした動き、無駄のない接客。あれだけの仕事量を一人でこなしながら、なお余裕のある笑顔。素敵です。
働く身として勉強させていただいております。

思うのですが、繁盛店はエンタテインメント性も伴うと思います。
ひばり二郎の場合、待っているお客さんは自分のラーメンを今か今かと待ち続け、「ニンニク」コールにそなえて店主の一挙手一投足に注目しています。
食べている人は、待ち続けた二郎のラーメンを一心不乱に味わっている。
この構図に参加するすべての人のポテンシャルが一様に高いような気がします。
その真ん中で差配する店主は、ある意味、指揮者のようなかっこ良さを持っていると思います。

そんな意味でもこの店は素晴らしい店だと思います。
gentaro | 2008年4月28日 16:58
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