3回目の来店。 季節限定メニュー、冷やしラーメンを注文。 10分弱で出される。980円と値段が高いからか麺屋 空海 海浜幕張店の普通のラーメンより うつわがでかい。ほかの店で言うと、、、普通くらい。知らずに替え玉頼んでる 私。。。 カウンターから受け取った器は冷た!さすが冷やしラーメン。器を冷やしている 心配り。対して替え玉の器は、、、温い!こっちは冷やさないんだ。。。 意味はあるのかい? 具は炙りチャーシュー、白髪ねぎ、おん玉、刻みのり、めんま、鰹節、ゴマ。 麺は中細ストレート。ほかのあったかい麺と変わらない。 スープを一口。かなり冷えているスープ。しょうゆベースでまずはかつおだし系の 魚介スープ。でも良く味わうとかなりのコク。油があまりないので鶏がらベースでしょうか。 ちょっと和そばのつゆに似ている。ただ麺に合うので替え玉頼んでもあっという間に 完食しました。で、振り返ると、、、まあこんなもんかな? あまり印象に残らない感じ。やっぱ値段が痛いな。。。 期間限定メニューで、今年の猛暑にはいいかも?でも空海はつけ麺がいいですね。
季節限定メニュー、冷やしラーメンを注文。
10分弱で出される。980円と値段が高いからか麺屋 空海 海浜幕張店の普通のラーメンより
うつわがでかい。ほかの店で言うと、、、普通くらい。知らずに替え玉頼んでる
私。。。
カウンターから受け取った器は冷た!さすが冷やしラーメン。器を冷やしている
心配り。対して替え玉の器は、、、温い!こっちは冷やさないんだ。。。
意味はあるのかい?
具は炙りチャーシュー、白髪ねぎ、おん玉、刻みのり、めんま、鰹節、ゴマ。
麺は中細ストレート。ほかのあったかい麺と変わらない。
スープを一口。かなり冷えているスープ。しょうゆベースでまずはかつおだし系の
魚介スープ。でも良く味わうとかなりのコク。油があまりないので鶏がらベースでしょうか。
ちょっと和そばのつゆに似ている。ただ麺に合うので替え玉頼んでもあっという間に
完食しました。で、振り返ると、、、まあこんなもんかな?
あまり印象に残らない感じ。やっぱ値段が痛いな。。。
期間限定メニューで、今年の猛暑にはいいかも?でも空海はつけ麺がいいですね。