新しい店ができたのかと思って入ったら実は冬馬だったというオチ。中は改装された様子もなし。

古式製法つけ麺とか書かれてありましたが、どこら辺が伝統的製法なのか不明です。普通によくあるお魚系のつけ麺のように思えました。いや、少し醤油の味が強めですかね、でも一口食べた時の味は魚系です。

意外と美味しかったのですが、つけだれが量少なめ／味濃いめのタイプ。このタイプってほぼ確実に最後あたりでスープが冷えてべちゃべちゃしてくるんですけど、特に対策された様子もなく予想通りの展開に。っつーか割スープ用意してありますとか書かれた店って大抵こんな感じ。割らなくても飲めるつけだれの店は最後までスープが温かく美味しく食べ終われることが多いような。

チャーシュー五穀飯もそれなりに美味しかったのですが、ちょっとチャーシュー少なめで味が薄く、つけ麺の濃いスープの味を殺さないようにしてあるのかなぁ、と思いましたがどうなんでしょうかね。