弟と待ち合わせる予定が、さっぱり来ない。
とりあえずアメ横の立ち飲み屋「たきおか」で時間潰してたら、「ごめん行けない」との連絡が入り、一人で向かう。

金曜の昼過ぎに入店。席は大体７割くらいが埋まっている感じ。
白だとか黒だとかも気になったが、はじめてなので、とりあえずスタンダードに「つけめん」を注文！
ビールを頼んだら、コップが陶器なのがとても好感触でした。

麺は太目、タマネギと刻みネギが強気に入っている。
スープは濃い目の豚骨醤油。濃いスープとタマネギがいい感じに調和する。

それより、特筆したいのはチャーシュー。
肉厚のある、ごつっとしたチャーシューがごろごろとスープの中に入っていた。これが激ウマ。
しまった、トッピングチャーシュー足すんだったと思いました。次はそうします。