2008/10/19 初訪 8時過ぎで先客4名。天井が低く少し圧迫感がある店内。 職人のたたずまいの店主が丁寧に調理されていました。 特に麺の湯きりはパワフルで見ごたえがありますね。 約10分でらーめん到着。 見た目はさっぱりしていそうな感じですが、飲んでみると味がしっかりしています。 塩らーめんのような感じかな。出汁がしっかり出ていてレベルの高いスープに思います。 ゆずこしょうは無料で付けてくれます。 このスープにマッチしていていいですね。 2種類の鳥のチャーシューもとても美味しいものでした。 かなり自分好みの味でした。 お酒も飲めるお店のようですので、次回は歩きで行って一杯飲みながら、らーめんを食べたいです。
2008/10/19 初訪
8時過ぎで先客4名。天井が低く少し圧迫感がある店内。
職人のたたずまいの店主が丁寧に調理されていました。
特に麺の湯きりはパワフルで見ごたえがありますね。
約10分でらーめん到着。
見た目はさっぱりしていそうな感じですが、飲んでみると味がしっかりしています。
塩らーめんのような感じかな。出汁がしっかり出ていてレベルの高いスープに思います。
ゆずこしょうは無料で付けてくれます。
このスープにマッチしていていいですね。
2種類の鳥のチャーシューもとても美味しいものでした。
かなり自分好みの味でした。
お酒も飲めるお店のようですので、次回は歩きで行って一杯飲みながら、らーめんを食べたいです。