初訪。店頭には日本初!うにバターラーメンののぼりがあります。 店内はこじんまりしていますが清潔感があり、好印象。 スープは超濃厚。うにとバターのインパクトがものすごいです。 麺は固めの中太縮れの平麺。スープに合っています。 具は流行りの崩れる叉焼、ワカメ、大葉、刻み葱、海苔、メンマとトッピングの味玉。 味玉小さめで残念。 ちょっと邪道で洋風チックだけど、ありなラーメンだと思いました。 濃厚だったのであとで胃がもたれるかなとも思いましたが、そんな事もありませんでした。
初訪。店頭には日本初!うにバターラーメンののぼりがあります。
店内はこじんまりしていますが清潔感があり、好印象。
スープは超濃厚。うにとバターのインパクトがものすごいです。
麺は固めの中太縮れの平麺。スープに合っています。
具は流行りの崩れる叉焼、ワカメ、大葉、刻み葱、海苔、メンマとトッピングの味玉。
味玉小さめで残念。
ちょっと邪道で洋風チックだけど、ありなラーメンだと思いました。
濃厚だったのであとで胃がもたれるかなとも思いましたが、そんな事もありませんでした。