片道1時間程度かかるお店ですが
年末という事で今年最後の遠征はやはりここという事で。

はぁ・・・・・いつ食べてもウマいわ(・∀・)

麺の強靭さとつけダレとのバランスと秀逸さといい
ちょっと強めの甘さと魚粉で増してるまろやかなコクといい
味玉のトロけ具合といい、脂多めのチャーシューといい・・・・

麺を思いっきり冷水で締めてるのでタレが冷めるのが早いのを
除けば、自分の中でモロどストライクなつけ麺。
あと、メンマがもうちょっと水気があって極太メンマを採用してくれたら
片道1時間かけても週一で食べに行ってしまいそうです。

それはさすがに怖いのでｗ今のままでもいいんですけどね。