ここはうまい!ラーメンって人それぞれ感じ方が違うだろうけど私の場合はこういうしっかりとダシが出て油がブヨブヨ浮いていないラーメンって好きです。あぶらが苦手で魚ダシ系ラーメンが好きな方にはいまいちなのかも。