1/6 11:00先客３名。

昨年伺っておいしかったので、今年の一杯目で再訪。
前回は和風柳麺を食べたので今回は和風柚子柳麺をチョイス。
椀にスープを注ぐ前に摩り下ろした柚子が入ります。スープはあっさり塩味、麺は細麺。トッピングの三つ葉がまさに和風テイスト。デフォで半熟玉子が半分のっているのも嬉しい。厚切りで大判のチャーシューは皆さんのレビューの通りトロトロで絶品。（もちろん一枚だけでした）
さっぱりした和風柳麺、とてもおいしくいただきました。

年配のご主人の丁寧な仕事ぶりが光る一杯でした。