１／７　２１：２０到着、外待ち８名。
評判が良いので来てみた。この時間で外待ちとはすごい人気のようだ。
あつもりが出来るという事なのでつけそばに。

つけ汁は茶色ではなく灰色が混じった見た目重厚な色。
一口目、あまい！でも砂糖の甘味ではない。食べ進んでいくと甘味が弱くなり、煮干の味がだんだん強くなってきた。「伊藤」「遊」まではいかないが、かなり煮干を感じる名前通り重厚、濃厚なつけ汁である。

麺は太平打ちストレートで小麦の香りがして美味い。茹で加減もよくツルシコだ。
重厚なつけ汁とピッタリ合って本当に美味かった。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ。特筆するものはないが、チャーシューは軟らかく合格点。

スープ割りすると重厚さがまろやかになり美味かった。

久しぶりにガツンときた満足の一杯であった。