週末の昼に訪問。。

塩のみということで寒さのあまりラーメンを注文。。
待つこと５分ちょっと。

早速、運ばれたスープを頂く。。。。
みやま地鶏（鹿児島？）を１２時間煮込んだという透き通るスープに焦がしネギが浮かぶ。

かなりの薄味。。

もう一口いただく。。う〜ん、薄い。。

続いて麺をいただく。。。
細ストレート麺は少し柔らかめ。。。

トッピングは炙りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ノリ。。


個人的には、トッピングのメンマと追加の味玉はなかなか美味しかったけど、
地鶏を使った繊細なスープは濃いめが好きな俺にとっては何か物足りなく感じる一品。。。
無添加のためか、塩と鶏ガラの旨味がもう少し味わえれば美味いと思った。