久しぶりの北京です。
今日は寒かったので少しとろみがかかっているもやしラーメンを頂きました。
少し濃い目のとろみがかかっており、スープは最後まで熱々で頂く事ができました。
麺は、歯ごたえがしっかりしているもちもち麺です。
北京のラーメンはどれもどんぶりすりきりいっぱい入ってくるので食べ応えも十分です。
住宅地のど真ん中にある中華料理店ですので、ラーメン以外のメニューも豊富です。
周りのお客さんはほとんどタクシードライバーですので、口コミで評判が広がっているのでしょう。
特筆して、激うまというわけではありませんが、変わらない味が安心感を感じ取れます。