野暮があって南越谷に。ここら辺で有名なこのお店で昼食を。。
平日ということもあってか、待つこと無く着席。

待つこと１０分少々。

早速、運ばれたつけ汁は熱々で、節の良い香りが強く、見た目も濃厚そうで食欲をそそる。。
早速、スープを一口。。。強めなカツオ節の風味が口に広がる。。
うん？でも後味で七味の辛さとかなりの甘みが口に残るな。。。

あつもりにしたストレート中太麺をいただく。。。モチモチ感もある。。
なかなか、喉越しの良い麺。。

トッピングには味玉、チャーシュー、ノリ、メンマ、青菜、ナルトにレモン。

全体的に熱々で食べ始めた前半のつけ汁はなかなかだったけど、冷めてくると節と豚骨のWスープの旨味より、甘みと唐辛子の辛みの甘辛さだけが口に残って、飽きてしまう。。後半では日本蕎麦の麺つゆかと誤解してしまうほどに。。。
個人的には、甘いつけ麺が苦手なだけに後半の甘辛さ、更にレモンの酸味だけが口に残ってしまい、節と豚骨のWスープが味わえず残念だったけど、トッピングはかなり丁寧に作られていて美味しかった。