2/5日訪問

今月、3日から油そばが開始ということで、これは行くしか！
ということで、本日暖簾を潜ってきました。
到着は17:50分で、待ちは三人程度。
すぐに席に着くことができました。

油そばは特盛を選択できないとのことなので、大盛で。
ほどなくして麺の到着です。
具は、刻みシャーシュー、かいわれ、メンマ、炒めた(？)キャベツ。
見た目はごくごく普通の油そばです。
お味の方はというと、しょっぱい。
ただただしょっぱい。
TETSUの良さがまるで感じられない。
燦燦斗やジャンクガレッジ、兎に角のようなこの店特有の何かがあるわけでもなく、
いたって普通。
これをTETSUで出す理由がまったく思い浮かばない。
「麺を純粋に楽しんでほしい」というコンセプトのもと、油そばを提供したとのことですが、麺のうまさを前面に出したいなら、大雑把になりがちな油そばはミスチョイスなのではないでしょうか。