13時ごろ訪問。外待ち5人。
並でも結構な量がありました。
麺は太目の平打ちですが、コシがなくうどんのような食感です。
スープは醤油ベースで中華料理屋さんのつけ麺といった感じです。
おじいさんと娘さん2人で切り盛りしており、常連さんに愛されている
店という印象をうけました。
カウンターで食べている人は食べ終わると自分でカウンターを拭き、
テーブルの人はスープ割りを頼むのに自分で厨房まで器を持って行っ
ていました。