ラーメンで朱と言えば、 尾道の超有名店「朱華園」が思い浮かぶのですが、 全く関係ないようです(;^_^A カジュアルバーというか、カジュアルレストランというか、 ラーメン店にしてはちょっとオシャレな内装の 「らーめん朱」は心斎橋にあります。 流れている音楽もかっこいいです。 とんこつスープに赤味噌と十数種のスパイスでコクと辛味をプラスした 赤いスープの「赤らーめん」が、旨辛いとマスコミに取り上げられて評判のお店なのですが、 初めてのお店ではスタンダードメニューを食べたくなる性分なもので、 「らーめん」と「高菜ごはん」のセット800円を注文。 やってきたラーメンは・・・ 店内がおシャレなせいか、盛り付けもおシャレに感じます(^-^)。 トッピングは、スライスハムのように薄っぺらいですが やわらかいチャーシューが2枚。あとはメンマ、キクラゲ、ネギ。 スープは白濁したとんこつですが、さっぱりしています。 そしてゴマの風味?がほんのり香ります。極細麺も相性がよいですね。 カウンターには紅しょうがとゴマが置いてあり、お好みでどうぞ、となっています。 ランチタイムは、 高菜ごはんor明太子ごはんorちょっとチャーハンor餃子が800円〜900円でセットになります。 「ケンドーコバヤシ」の本で、赤チャーハンが紹介されていて、 そちらも興味がありましたが、残念ながらセットでは選べません。 ボリュームが少ないので、男性はラーメン単品では物足りないと思います。 機会があれば、次回はこの店の売りになっている 「赤らーめん」を食べてみたいと思います。
尾道の超有名店「朱華園」が思い浮かぶのですが、
全く関係ないようです(;^_^A
カジュアルバーというか、カジュアルレストランというか、
ラーメン店にしてはちょっとオシャレな内装の
「らーめん朱」は心斎橋にあります。
流れている音楽もかっこいいです。
とんこつスープに赤味噌と十数種のスパイスでコクと辛味をプラスした
赤いスープの「赤らーめん」が、旨辛いとマスコミに取り上げられて評判のお店なのですが、
初めてのお店ではスタンダードメニューを食べたくなる性分なもので、
「らーめん」と「高菜ごはん」のセット800円を注文。
やってきたラーメンは・・・
店内がおシャレなせいか、盛り付けもおシャレに感じます(^-^)。
トッピングは、スライスハムのように薄っぺらいですが
やわらかいチャーシューが2枚。あとはメンマ、キクラゲ、ネギ。
スープは白濁したとんこつですが、さっぱりしています。
そしてゴマの風味?がほんのり香ります。極細麺も相性がよいですね。
カウンターには紅しょうがとゴマが置いてあり、お好みでどうぞ、となっています。
ランチタイムは、
高菜ごはんor明太子ごはんorちょっとチャーハンor餃子が800円〜900円でセットになります。
「ケンドーコバヤシ」の本で、赤チャーハンが紹介されていて、
そちらも興味がありましたが、残念ながらセットでは選べません。
ボリュームが少ないので、男性はラーメン単品では物足りないと思います。
機会があれば、次回はこの店の売りになっている
「赤らーめん」を食べてみたいと思います。