3/30夜に。デジカメを忘れたので写真は古いものです。

ギリギリ空席のないタイミングで訪問。今日はローテ的に中華そばの日。中華そば（￥650）特盛り（￥200）を注文。

スープ。いつものブワッと広がる旨味。強すぎない塩分。素晴らしい。

麺。とてもアッツアツで舌に若干のダメージ。徐々に慣れていく。適度な塩分とダシの香りがしっかりと乗っかってくる。麺をすすった瞬間の喜びは満点に近い。

麺を食べ尽くしてスープとじっくり味わう。レンゲを口に運ぶ度に浮かぶ疑問符。「なぜこんなに美味いのか？」なにがなんだか分からない。最高に美味いスープがここにある。当然飲み干さざるを得ない。至福なる一時。ごちそうさまでした！