これほど質の高い塩らーめんには出会ったことがありません。
食欲を誘う生姜の香り、コクがあり透き通るようなスープは、コシのある自家製麺とマッチし最高の味を醸し出しています。
しかも、チャーシュー美味すぎです。
豚増ししてないのに満足のボリュームです。

もう満点です。

これは美味しい!!

以下、蛇足。

・平日お昼しかやっていないので、会社を休まないと行けないのが悲しい。
・スープが少ししょっぱいかな?十分美味しいですけどね。
・開店直後を狙いましたが、すぐに6人でほぼ満席に・・・!
・ご主人がその場から360度回ることで全てに手が届く狭さ。親近感でまくり。
・目の前のカウンターでラーメンが作られていくのを目撃するのは生涯初。
・パッと見、お店には見えなくて通り過ぎるところでした・・・。
・お釣りもらってる人もいました。でも、ご主人の事を考えたら、お釣りなしが良いですね。