神戸に引越してきて最初に薦められた神戸ラーメンチェーンの本店。
スープは濃いめの豚骨醤油だが，脂っぽさや臭みはなくおいしい。
神戸だから上品なのか，豚骨も醤油も基本的にマイルドな味である。
麺は細ストレートでこしもある。特徴はないが，スープのからみは良い。
具は多めの青葱，もやしと薄切りの焼豚も多め。多めの青葱はうれしい。
焼豚は薄切りだが多めは良い。チャーシュー麺の焼豚の多さもすごい。
少し歴史も感じさせる仕上がりで，神戸の中華そばとして推薦できる。
近隣の方には具もしっかり入った持ち帰り用の２食入り700円がお薦め。