11:00くらいからやってるかな?とお店に向かって11:25ぐらいに到着。開店は11:30からということで待つ事に。土曜日ということもあって開店前から入り口に7〜8人並んでいた。後ろに並ぶとさらに4人ぐらい。開店と同時に満席に、注文が終わるくらいにはすでに待ち客も出ていました。
以前、醤油を食べたことがあるので今回は、当店一番人気とメニュー横に書いてあったので「とんしお」にしてみました。
麺は醤油と同じ細麺。自分好みではありません。
スープはとんしおというだけあって、コクのある塩豚骨。魚介系とのダブルスープと思いますが、バランスはかなり良い。ただ、醤油で食べるよりも塩だけに豚骨の臭みが出るかな?
チャーシューも味がしっかりついてるだけに塩ではちょっと濃いかな。という印象です。
個人的には、しょうゆがお勧めです。