もりワンタン８００円＋豚解し１５０円をいただきました。
しばらくして着丼です。
麺は、柔らかめの食感でツルツルの喉越しが気持ち良いです。
コシや噛み応えは全くありませんが、
大勝軒らしく麺量も多く何とか納得できる麺です。
つけ汁は、温い・甘い・油多いで
ダシの旨味も薄く味気の無い醤油ベースのつけ汁です。
しかし、ペースト状の豚解しが濃いめの味付けなので、
麺・つけ汁・豚解しを一緒に絡めて食べると
ちょうど良い味加減になって美味しかったです。
ワンタンは、１００円アップの割にボリュームがあり、
味も良く美味しいです。なかなかグッドなトッピングですね。
デフォのチャーシューは、脂身少なく少し硬めの食感ですが、
噛めば噛むほどに旨味が出る美味しいものでした。
トータルで９５０円もかかってしまい、ＣＰの悪い一杯でした。
豚解し無しで、七味唐辛子をブッかけて食べたほうが良かったかも・・・。