神楽坂にあるこちらの　≪　醍醐　神楽坂店　≫
昼時過ぎに訪問。先客は5人。

つけダレは味噌がベースかな？
なかなかの旨味。粘度も宜しく持ち上げもイイ。
二代目にしたので辛さも丁度よい。

麺は太めのモチモチ。
けっこう旨い。つけダレに良く合ってますね。

非常に旨く良く出来た逸品だと思うが・・・味噌のつけ麺だとどうしても物足りなく感じてしまう。何故かは分からないが。
今回もうまいんだが満足感は今一つ。