豚骨塩ラーメン６００円＋大盛サービスクーポンをいただきました。
味・油・麺のこのみは、全て「ふつう」でお願いしました。
しばらくして着丼です。
家系らしい大きな海苔とほうれん草が確認できます。
麺は、軽くウェーブした中太麺です。
モチモチした食感で、しっかりとコシもあって美味しいです。
麺量は、大盛にしたのでかなり多めです。
スープは、薄茶色く濁った豚骨ベースです。
豚骨特有の甘味が、塩によってキリリと引き締まった風味です。
加えて、塩の甘味な旨味が滲み出ています。
これは、美味しいスープですね。
塩豚骨というのを初めて食べましたが、これは美味いですね。
ちょっと、びっくりしました。
１／３くらい残ったところで、ニンニク１片をクラッシュして投入してみました。
これまた、マイウーです。とてもシャープな風味です。スープ全体が引き締まっています。
これなら、最初からニンニクを投入して食べたほうが正解だったかも、な感じです。
トータル的には、値段も６００円というＣＰの良い、とても美味しい一杯でした。