豚骨ラーメンのお店ということですが・・・・ 上新庄の駅から徒歩5分。新幹線の高架沿いにあるラーメン店。 結構前からあるお店で、8年くらい前に来たことがあるのですが、かなり久しぶりです。 ちょっと濃口の普通に美味しい豚骨ラーメンだった記憶があります。 祝日の前日の晩、深夜12時すぎに行きました。 カウンターのみ12席くらいの店内ですが、 一杯飲んだ帰りらしきお客さんや、 水商売らしき年輩の女性などで、結構賑わっていました。 ラーメンは「とんこつ」「しょうゆとんこつ」「味噌とんこつ」の3種類。 そこで「とんこつって塩とんこつのことですか?」と質問すると、 「とんこつはとんこつですけど」という、もうひとつ的を射ない答え。 それも面倒くさそうで愛想はありません(汗) まぁ夜中だったので・・・・。 そのまましょうゆとんこつラーメンを注文。 あとでわかりましたが、「とんこつ」は白湯系の豚骨ラーメンのことのようです。 トッピングはネギ、もやし、煮卵1/2、バラ肉チャーシュー二枚。 スープは、醤油味がメインのさっぱり味。 とんこつ感はあまりありませんが、鶏のそれとは違う感じです。 麺は細目のストレート麺で、硬めに茹でてあります。 カウンターにサービスでおいてあるキムチは酸味が強く、 漬けは浅い感じで個人的には好みではないですね。 深夜、飲んだ帰りに他が無くても、 あまりリピートする気持ちにはならない感じです・・・・。
今晩は。昼飯専門です。 うーん。なんか微妙なお店ですね・・・・。 こういったお店は凄く好きなんですけど・・・。場当たり的な味?でしょうか。 ps:クチコミの方は調子宜しいですか~?
豚骨ラーメンのお店ということですが・・・・
上新庄の駅から徒歩5分。新幹線の高架沿いにあるラーメン店。
結構前からあるお店で、8年くらい前に来たことがあるのですが、かなり久しぶりです。
ちょっと濃口の普通に美味しい豚骨ラーメンだった記憶があります。
祝日の前日の晩、深夜12時すぎに行きました。
カウンターのみ12席くらいの店内ですが、
一杯飲んだ帰りらしきお客さんや、
水商売らしき年輩の女性などで、結構賑わっていました。
ラーメンは「とんこつ」「しょうゆとんこつ」「味噌とんこつ」の3種類。
そこで「とんこつって塩とんこつのことですか?」と質問すると、
「とんこつはとんこつですけど」という、もうひとつ的を射ない答え。
それも面倒くさそうで愛想はありません(汗)
まぁ夜中だったので・・・・。
そのまましょうゆとんこつラーメンを注文。
あとでわかりましたが、「とんこつ」は白湯系の豚骨ラーメンのことのようです。
トッピングはネギ、もやし、煮卵1/2、バラ肉チャーシュー二枚。
スープは、醤油味がメインのさっぱり味。
とんこつ感はあまりありませんが、鶏のそれとは違う感じです。
麺は細目のストレート麺で、硬めに茹でてあります。
カウンターにサービスでおいてあるキムチは酸味が強く、
漬けは浅い感じで個人的には好みではないですね。
深夜、飲んだ帰りに他が無くても、
あまりリピートする気持ちにはならない感じです・・・・。