久しぶりの来店。12:30頃入店。混んでるかな〜と覗いてみると、なんと客ゼロ。
しかしその後に続々客が入って、食べている頃には満員。

久しぶりに食べた特中華そば。まさに「文句の付けどころがない」。
豚骨の風味も、魚介の風味も楽しめる。しかも醤油の味わいもバランスよく。
麺は汁と絡めると深い味を引き出してくれる。
そしてチャーシューも絶品。卵の半熟具合も良く、汁に溶け出すとまた全体の味わいが変わってくる。

本当に美味しくいただきました。ごちそう様でした。