夜だけつけ麺を食べに行きました。
店内の写真の感じでは、つけ汁があんかけっぽい感じでしたが、実際は違います。
作る工程から、味噌ラーメンそのもの。
別の器に麺を分けて出した味噌ラーメン！

味は、味噌ラーメンとしては美味しいです。
つけ麺の分類としては・・・まぁまぁですかね。
普通のつけ麺と違い具の量が多いので、かなりのボリュームです。
麺は自家製麺で無難な感じです。
もう少し辛味を増やして、冷たくして、「冷やしタンタンつけ麺」ならもっと美味しいかも。