油そば￥６００をいただきました。
油そば発祥のお店らしく年季の入った店構え＆店内ですね。
開店直後ですが、あっという間に満席です。
しばらくして着丼です。
麺は、軽くウェーブした中太麺。
やや柔らかめの食感ですが、モッチリとした食感が楽しめます。
タレは茶褐色をした醤油ベースのようで、量は多めです。
軽く煮干しの香りもして、とてもシンプルで美味しいタレです。
ＣＰも良く、グッドな一杯でした。