YAHOOのうまいラーメンにも紹介され
秋田県北ランキングでは堂々の1位の錦
本店は鹿角(兄経営)にあったのですが店を鹿角の店舗は桜木屋という名前に変えて比内町入り口で新規オープン
釈迦内(弟、社長)が本店なのかな・・・??
少し前に外装がイメチェンして雰囲気よくなっていました!
ダシは至ってシンプルな比内鶏ダシ!なのかな?
今回は醤油たべたのですが　味噌の場合と麺を使い分けています!
塩もうまいです!味噌もうまいです!
値段は450円とかなり安い!
ついでに　比内入り口に桜木屋って錦系列の店がオープンしてました!
そちらでは広東麺がかなりお勧めです!一度食べてみてください!