仕事でよく見かけていたココだけど、 毎度、昼の営業時間より早く通り過ぎてしまい・・行けなかった。 今回やっとの訪問。 (実は「つけ麺 」好きなのでお目当ては「ふくもり」だったのだけど定休日) 昔、超近所に住んでいたので、 知れた場所に車を止め、徒歩で店に向かう。 行列はなく、すんなり入れた。 券売機の前で悩むも(つけ麺 が食べたかったから)塩つけ麺も蹴って、 基本だと「塩ラーメン」にした。 塩ラーメン・・。あんまり食べない。 「ぜんや」は美味しかったけど・・なーんて思ってると到着。 スープを一口。 うんま!!ウマい!! ぜんやに負けず劣らずの旨み(ぜんやより油が少なくさっぱり)。 フレーク物を混ぜるとホタテっぽい旨みを感じられ、 メンマはいいアクセントになっている。 生海苔?岩海苔?が魚介のスープに合って美味しい。 チャシューはしっかり動物を感じて、 少し臭みがあったけど炙ってて香ばしい香りが全体にまわってる。 接客は威勢がよく丁寧でとてもいい。 だけど・・私壁向きの席で・・ 壁相手じゃなく、作るの見ながら食べたかったな。。 お腹一杯になり少し麺残しちゃったけど、魚介のまろみを感じた美味しい一杯でした。 ごちそうさま!
毎度、昼の営業時間より早く通り過ぎてしまい・・行けなかった。
今回やっとの訪問。
(実は「つけ麺 」好きなのでお目当ては「ふくもり」だったのだけど定休日)
昔、超近所に住んでいたので、
知れた場所に車を止め、徒歩で店に向かう。
行列はなく、すんなり入れた。
券売機の前で悩むも(つけ麺 が食べたかったから)塩つけ麺も蹴って、
基本だと「塩ラーメン」にした。
塩ラーメン・・。あんまり食べない。
「ぜんや」は美味しかったけど・・なーんて思ってると到着。
スープを一口。
うんま!!ウマい!!
ぜんやに負けず劣らずの旨み(ぜんやより油が少なくさっぱり)。
フレーク物を混ぜるとホタテっぽい旨みを感じられ、
メンマはいいアクセントになっている。
生海苔?岩海苔?が魚介のスープに合って美味しい。
チャシューはしっかり動物を感じて、
少し臭みがあったけど炙ってて香ばしい香りが全体にまわってる。
接客は威勢がよく丁寧でとてもいい。
だけど・・私壁向きの席で・・
壁相手じゃなく、作るの見ながら食べたかったな。。
お腹一杯になり少し麺残しちゃったけど、魚介のまろみを感じた美味しい一杯でした。
ごちそうさま!