麺量が分かりにくかったのと、途中でスープに飽きてしまった。決して濃厚ではないです、ので、次回ラーメンにトライします。
ちなみにどんぶりのそこにスノコがひいてあり、水きりは良いのですが、知らずに底から取ろうとして「ガン!!」って箸が刺さったのは内緒です。