先日は、とんこつらーめん食べてなかなかおいしかったので、友達に勧められた、ダブルスープを注文。
とんこつドロドロスープの味の中に、もう一つ魚介だしの味がしたような感じがしました。(本当は鳥スープのようです。)

スープの割合をお好みで選ぶことができます。
ちなみに普通にするととんこつ6:中華スープ4になります。
麺は固めの方が好きです。