ふつうにおいしい。
人に勧められる美味しさだと思います。
いい感じに臭みを抑えたとんこつ風味と
歯ごたえが感じられる麺のバランスはよいと思います。

ただ、替え玉の湯きりが不足しているので、
替え玉を入れるとスープの味がかなり薄くなります。