下井草に住んでいた友人に連れられて本店に行ってぶり
（10年ほど前・・）当時は英、じゃんがら、なんでんかんでんに
ハマッていて特別おいしく感じなかったけど
今改めて食べてみて、この店が守ってきたものの偉大さを知った。
僕が描くベストの味からは少し塩気が強く、麺もちょっとのびが早いけど
当時大衆が求めていた濃厚な豚骨に限りなく近いんじゃないですか？
それなのに最近は臭い臭い言われてるみたいで豚骨ラーメンがかわいそう・・・