７月１9日２１時ころ久しぶりの　
　　　巡回です。
たかっちと貸し切りでした。
親父さん少し覚えていてくれました。
奥様はやはりいないらしいけど週末のお昼だけ手伝いに来てくれる人いるそうです。
今回は貸し切りだったんで、親父しゃべってくれました。
やはり出汁の秘密はホタテでした。崩れたホタテを大量に使っているそうです。
耳かき一杯くらいのバターを入れてから味が変わったそうです。
というところにファミリー客登場。お父さんが奥さんと、娘を連れてきたみたいでした。親父、一気にピーク、懸命に麺の太さを覚えていました。
ラーメン相変わらず美味しいです。チャーシュー２枚に増えていました。厚さがバラバラでした。やはり奥さんがいないと適当にしてしまっています。
ごちそうさまでした。