よってこや系列の1つ 1番の売りは太陽のラーメンだが、今日は「鶏パイタン麺」を注文しました ■麺 極細ストレート、豆乳が練りこまれているらしい…博多ラーメンとは違う麺、量はやや少なめ ■スープ 鶏ガラ、かなりアッサリした味で上品…流行りの豚骨コテコテ好きには多分物足りないだろう ■具 鶏(3枚、テリヤキチキンっぽい、好きな味)、長葱(青葱と白葱たっぷり)、グレープフルーツ(一片) ■その他 替玉たまご(替玉1つ分と生玉子、黄身がやや白っぽい) 店の入り口にある製麺機周囲はやや粉っぽいが、他の店内、厨房、お手洗いの全て清潔でデートにもオススメ 店員さん3名も感じ良い そういや前に唐揚げも食べたが美味かった 深夜26時までの営業もNiceだな そういやホットペッパーの割引きで1割引きで、計700円なり!安い!
よってこや系列の1つ
1番の売りは太陽のラーメンだが、今日は「鶏パイタン麺」を注文しました
■麺
極細ストレート、豆乳が練りこまれているらしい…博多ラーメンとは違う麺、量はやや少なめ
■スープ
鶏ガラ、かなりアッサリした味で上品…流行りの豚骨コテコテ好きには多分物足りないだろう
■具
鶏(3枚、テリヤキチキンっぽい、好きな味)、長葱(青葱と白葱たっぷり)、グレープフルーツ(一片)
■その他
替玉たまご(替玉1つ分と生玉子、黄身がやや白っぽい)
店の入り口にある製麺機周囲はやや粉っぽいが、他の店内、厨房、お手洗いの全て清潔でデートにもオススメ
店員さん3名も感じ良い
そういや前に唐揚げも食べたが美味かった
深夜26時までの営業もNiceだな
そういやホットペッパーの割引きで1割引きで、計700円なり!安い!