ずーーっと気になってた、「家」とつかない家系のコチラ

豚出汁バッチリ、塩加減もしっかり良い塩梅
麺の茹で具合なんか、完璧！

なんだけど、ちょこっと上品すぎるのかな
うーーーーまい！って思わず唸るには、あと少し雑味というか、男らしさというか
なんかそういう要素がほしいのかもしれません

何はともあれ、完成度の高いラーメンでした
塩豚骨、試してみたいなぁ