約１０ヶ月ぶりに来店。
日曜日の１１時２５分ごろ到着、シャッター待ちの３人目に接続です。
少し開店遅れて１１時３５分にオープン、すかさず食券を購入します。

店内は魚介系のいい香りがして、期待が膨らみます。

２０分後にラーメン到着。
麺の皿が平皿になっています。

スープを飲んでみるとなつかしの味がひろがります。
ただ、味の系統は変わらないが、濃度というか粘度というかが確実に薄くなっています。ブレでしょうか？

麺は相変わらずうまいです。湯切りも完璧ですね。
チャーシューも角切りのものがゴロゴロしていていいですね。

トータルではやっぱりうまいですね。

この店はかなりのお気に入りだったので、今日のスープはブレであったと信じてまた来ます。