相変わらず好き嫌いの分かれる味ではあると思います。 濃厚な焦がし味噌のスープのインパクトに隠れがちですが、脂も結構濃い; ところでこの黒味噌ラーメン、今も普通に好きではあるものの、3年くらい(?)前とは全く別物です。 黒味噌スープであることには変わりないのですが、その頃はネギやら香草の香りが圧倒的で、炒めた甘い玉ねぎと沈んだひき肉(こいつらのおかげでご飯まで進む)とも不思議と調和していて自分にとってベストラーメンでした。 なんか今は香味がなくなったかわりにモヤシとか乗ってる。 そんな個人的な鬱屈した思いを除けば、好きな味です。いまも充分に個性的な味ではあるとは思います。 大盛り無料、ご飯お替り自由なのでスープを存分に楽しむことができます。
相変わらず好き嫌いの分かれる味ではあると思います。
濃厚な焦がし味噌のスープのインパクトに隠れがちですが、脂も結構濃い;
ところでこの黒味噌ラーメン、今も普通に好きではあるものの、3年くらい(?)前とは全く別物です。
黒味噌スープであることには変わりないのですが、その頃はネギやら香草の香りが圧倒的で、炒めた甘い玉ねぎと沈んだひき肉(こいつらのおかげでご飯まで進む)とも不思議と調和していて自分にとってベストラーメンでした。
なんか今は香味がなくなったかわりにモヤシとか乗ってる。
そんな個人的な鬱屈した思いを除けば、好きな味です。いまも充分に個性的な味ではあるとは思います。
大盛り無料、ご飯お替り自由なのでスープを存分に楽しむことができます。