魚介系豚骨醤油の黒。 スープをすすると魚の香りが、しっかり香る。この店の売りである豚骨のコクもしっかり。 麺は、青と同様、中太とは謳っているがちょっと太さが物足りない。 こちらの具は、ねぎ、メンマ、チャーシューと至って定番。メンマも味が染みており、チャーシューもしっかり存在を主張。 そして、なんといっても味玉サイコ〜!!! 全体的にまとまっているとは思いますが、魚が前に出すぎて飽きちゃうかな?
スープをすすると魚の香りが、しっかり香る。この店の売りである豚骨のコクもしっかり。
麺は、青と同様、中太とは謳っているがちょっと太さが物足りない。
こちらの具は、ねぎ、メンマ、チャーシューと至って定番。メンマも味が染みており、チャーシューもしっかり存在を主張。
そして、なんといっても味玉サイコ〜!!!
全体的にまとまっているとは思いますが、魚が前に出すぎて飽きちゃうかな?