開店直後に一度食べに行った時はごく普通の味だったけど、先日行ったら味がガラリと変化していて、しかも非常においしくなってる。一体何があったのか???

非常に濃厚な味わいに化けていて、豚骨も鳥も魚もいい感じ。けど脂っぽさがなぜか控えめで食べやすい。次は魚介レスの2号も食べてみたいです。

もうちょっとチャーシューが入ってるといいかな・・・