いわゆる井出商店系の和歌山ラーメンです。昔、今みたいに井出商店さんに行列ができる前に食べた時を思い出す味です。個人的には好きな部類です。でも、ここのお店は「チャーハンが美味い！」今まで食べたラーメン屋のチャーハンでは最上級クラス。不思議なタレで味付けされたこのチャーハンはくせになります。レシピを知りたい衝動に駆られました。また行きます！