辛みそとスタンダード醤油をまさに　あわせたあじ
中華細めんと　バランスもよく　心地よい

採点を下方修正させていただきます、
自分は貴重な良い味だと感じていますが
店のほうは　常連の居酒屋化に　シフトしていくのが
残念でありません、