白岡の「みそ玄」の姉妹店ということで訪問。
早速、スープをそそる。うまい。甘い。ラー油入りと書いてあったが、見た目も味も殆ど感じられない。焼きねぎは食べた後しばらく芯の味と辛さが口に残り1つ食べた段階でやめにした。にんにくチップもちょっと香りが強く出すぎてしまい、次回は焼きねぎとにんにくチップは無しで、もう一度食したい。この二つを除けば坦々と言うよりは味噌ラーメンとしてとても美味しいラーメンでした。
焼きねぎとにんにくチップは無しで、また食べに来ました。
焼きねぎとにんにくチップは好き嫌いが分かれるところなので、トッピングとしてがメニュー的にいいと思います。うまかったっす。