10/26午前11:40訪問。 前客5名、後客2名。 以前から気になっていたお店。何度となく足を運びましたが、開店時間前だったり、行列が長かったりで行けなかったこちらに念願の初訪問です。 券売機で購入し5分強で対面。 トッピングはメンマ、あおさ海苔、ねぎに薄めのチャーシュー1枚。麺はストレート中太麺。 スープは鴨がメインの動物系と魚介系のダブルスープ。さっぱりとしているのですがこくがあり、絶妙な味です。うまい!久しぶりにおいしいシンプルな醤油らーめんに出会いました。 店主がカウンターの中で一人で切り盛りしています。少し無愛想にも見えますが、意外にも接客が柔らかく、丁寧な仕事振りも伺え決して悪くありません。 人気があったのは知っていたのですが、ここまでうまいとは・・・丁寧すぎる仕事のせいで長く待つのが気になる人もいるようですが、待ってでも食べるに値すると思います。値段が少し高いのが難かもしれません。 が!塩、海鮮わんたんめんもあるので必ず再訪する一軒になりそうです。
前客5名、後客2名。
以前から気になっていたお店。何度となく足を運びましたが、開店時間前だったり、行列が長かったりで行けなかったこちらに念願の初訪問です。
券売機で購入し5分強で対面。
トッピングはメンマ、あおさ海苔、ねぎに薄めのチャーシュー1枚。麺はストレート中太麺。
スープは鴨がメインの動物系と魚介系のダブルスープ。さっぱりとしているのですがこくがあり、絶妙な味です。うまい!久しぶりにおいしいシンプルな醤油らーめんに出会いました。
店主がカウンターの中で一人で切り盛りしています。少し無愛想にも見えますが、意外にも接客が柔らかく、丁寧な仕事振りも伺え決して悪くありません。
人気があったのは知っていたのですが、ここまでうまいとは・・・丁寧すぎる仕事のせいで長く待つのが気になる人もいるようですが、待ってでも食べるに値すると思います。値段が少し高いのが難かもしれません。
が!塩、海鮮わんたんめんもあるので必ず再訪する一軒になりそうです。