名通りおいしいラーメンです。寝起きで食べても美味しいと思います。
激薄チャーシュー白菜の醤油で、甘み酸味塩がはっきり感じられます。専門的な舌を持ってないのでわからないけど無添加だとしたら神業だと思います。自分はこっち出身なんで地元判定で70点のところ75点です。麺がもうちょっとコシのあるタイプだったら自分好みです。