10/31 午後2時頃 お客はまばら 埼玉B級グルメを制したといわれる豆腐ラーメンを食しに岩槻へ。 市民センターの中のレストランにその姿を発見。 事前にカウンターで注文と支払いをして、待つこと5分程度。 豆腐がたっぷりのったラーメンが提供。 スープはしょうゆベースでちょっとピリカラ。ラー油で辛味をつけてるのか? とろみたっぷりのあんかけが豆腐に絡められて、ラーメンの上にかかっている状態。 麺は中太のちぢれ、とろみスープがよくからんでおいしい。 若布ものっており、最近珍しく健康的なラーメンといった感じ。 ボリュームもたっぷりでお腹いっぱいになりました。 御馳走様でした。
10/31 午後2時頃 お客はまばら
埼玉B級グルメを制したといわれる豆腐ラーメンを食しに岩槻へ。
市民センターの中のレストランにその姿を発見。
事前にカウンターで注文と支払いをして、待つこと5分程度。
豆腐がたっぷりのったラーメンが提供。
スープはしょうゆベースでちょっとピリカラ。ラー油で辛味をつけてるのか?
とろみたっぷりのあんかけが豆腐に絡められて、ラーメンの上にかかっている状態。
麺は中太のちぢれ、とろみスープがよくからんでおいしい。
若布ものっており、最近珍しく健康的なラーメンといった感じ。
ボリュームもたっぷりでお腹いっぱいになりました。
御馳走様でした。