味噌ラーメンでは西新宿界隈では一番好きな店なんです が新規開拓やらですっかりご無沙汰、半年ぶり位の再訪 となりました。(投稿は2月以来) 今回は味噌チャーシューめん(880円)です。 ここは大盛り無料なんですが、チャーシューめんなので セーブ。普通盛りに 出来上がり直前にハプニング少々。 店のお兄ちゃんがチャシューめんなのを忘れ、普通の 盛りつけをして出す直前に気付き、わてて手前にチャー シューを3枚追加しました。 その為手前にチャーシューがはみ出しています。 スープは相変わらず好きな味。今回初めて気付いたの ですが故郷北海道の紅一点味噌と名古屋の八丁味噌 の合わせ味噌がベースとのこと。 だから惹かれるのかしらん? 麺は中太でややカンスイの効いたもの。スープとは相性 いいと思う。 ただ食べてるうちにチャーシューが重くなってきて… ややもてあまし気味でした。 普通(2枚)のほうがこのラーメンにはよいようです。
が新規開拓やらですっかりご無沙汰、半年ぶり位の再訪
となりました。(投稿は2月以来)
今回は味噌チャーシューめん(880円)です。
ここは大盛り無料なんですが、チャーシューめんなので
セーブ。普通盛りに
出来上がり直前にハプニング少々。
店のお兄ちゃんがチャシューめんなのを忘れ、普通の
盛りつけをして出す直前に気付き、わてて手前にチャー
シューを3枚追加しました。
その為手前にチャーシューがはみ出しています。
スープは相変わらず好きな味。今回初めて気付いたの
ですが故郷北海道の紅一点味噌と名古屋の八丁味噌
の合わせ味噌がベースとのこと。
だから惹かれるのかしらん?
麺は中太でややカンスイの効いたもの。スープとは相性
いいと思う。
ただ食べてるうちにチャーシューが重くなってきて…
ややもてあまし気味でした。
普通(2枚)のほうがこのラーメンにはよいようです。