博多風とんこつラーメン。
麺は博多風の極細めん。
スープは博多風とんこつをとんこつ醤油に作り変えて、かなり油を足したような味。

とにかくカエシが多すぎて塩辛いの一言に尽きる。
前にばりこて塩を頼んだときも塩辛かったから、この多すぎるカエシがこの店の持ち味なのだろうか？
ちょっと肝臓の調子をおかしくしそうな塩辛さである。