値段は安くて嬉しいお店。

けど、作り手によっての味ブレが激しく感じます。
麺固めで頼んでも結構柔いので、そこいらも課題ですね…。
（実際、素人の自分でもたまに「おい！そろそろ麺上げてくれ！」って思う…）
でも、全体的なバランスは良いと思います。