スープ：焦がし醤油は初。モツの味もよく出てておいしかったです。ただ焦げの匂いが
　　　　出過ぎてるかなと感じました。
麺　　：スープとの絡みがかなりいいです。スルスルっといけます。
ﾁｬｰｼｭｰ：炙らなくてもいいかな。小ぶりなので、カリカリ過ぎがやや気になる所。
その他：お粥割、多めのメンマ、無料提供のもやし、高菜、とお得感いっぱいな感じ。
　　　　接客もいいですね。今度はラーメン食べに行きます。